Рапана, мясо рапаны вареномороженое
565 ₴
- Нет в наличии
Рапана, мясо рапаны вареномороженоеНет в наличии
565 ₴
+380 (95) 551-34-81
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Мясо черноморской рапаны свежее. Глубокая заморозка.
Качество гарантировано. Фасовка: Зип-пакет по 1кг.
Отправка в регионы Украины.
Есть два отличных метода приготовления: жаркая или фритюр. Но предварительно для обоих способов рапана нужно почистить. Вы разрезаете ногу и доходите до пищеварительного тракта и языка. Их из рапана надо вытащить. Выйдет рапан, развернутый, как книга.
После того, как вы его выпросили, рапану надо посолить, поперчить. Вы можете посыпать дорогими пряностями, особенно хорошей смесью карри.
Приготовятся рапаны примерно 4 минуты, как во фритюре, так и на гриле. Только в последнем случае это будет несколько минут с каждой стороны. Будьте внимательны, не перетирайте, рапан достаточно плотный. Если мы передержим, то становимся еще более плотными. Иногда рапаны советуют отваривать, но мне не кажется этот способ хорошим, поскольку при жарке вода из продукта уходит и вкус становится концентрированным, ярким, а при варке, напротив, вкус умывается в водную среду. И рапан многое потеряет. В отличие от других морепродуктов в сыром виде рапаны не употребляют. Они просто не вкусны. Да и не безопасно это.
Информация для заказа
- Цена: 565 ₴